Los vinos de Bar FM Granada: una carta exclusiva de vinos y champagnes
Los vinos de Bar FM Granada reflejan una selección enológica de alto nivel, que abarca desde grandes referentes consagrados hasta pequeñas producciones de autor elegidas con especial cuidado.
Nuestra carta de vinos es dinámica y está en constante evolución, siempre en busca de lograr armonías precisas entre vino y cocina, mediante maridajes que realzan los matices de cada plato.
Nuestra bodega alberga más de 640 referencias de vinos nacionales e internacionales, una colección viva que recorre regiones emblemáticas, variedades nobles y expresiones singulares que transmiten la autenticidad del terruño y la filosofía de cada productor.
Los amantes del champagne encontrarán más de 240 etiquetas, desde las grandes Maisons hasta los pequeños vignerons, reflejo de nuestro compromiso con la excelencia y la diversidad.
También contamos con una cuidada selección de vinos por copa, pensada para sorprender tanto a quienes se inician en el mundo del vino como a paladares expertos.
Bar FM, premiado por el International Wine Challenge como Mejor Carta de Vinos en Restaurante 2025
Nuestra pasión y dedicación al mundo del vino han sido reconocidas con el premio a la Mejor Carta de Vinos en Restaurante 2025, otorgado por el prestigioso International Wine Challenge.
Es un galardón que nos llena de orgullo. Llega tras solo tres años de trabajo dedicados a construir una bodega viva, diversa y en constante evolución.
También se suma al honor de contar con nuestro sumiller Francisco Martín, incluido entre los 100 mejores sumilleres de España según Top 100 Sommeliers. Su pasión, curiosidad y conocimiento son el alma de esta carta.
Seguimos descubriendo y compartiendo vinos únicos, movidos por la misma pasión que nos trajo hasta aquí.
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Le recordamos que para visitarnos es muy aconsejable realizar reserva con antelación.
En nuestra carta encontrará los mejores productores y enólogos nacionales como Raúl Pérez, Rafael Palacios, Benjamín Romero, Juan Antonio Ponce, Verónica Ortega, Fernando Mora, Almudena Alberca, Xurso Alba, Enric Soler, Carlos Cerrón o César Márquez entre otros, e internacionales icónicos como Jerome Prevost, Hubert Lamy, Coche-Dury, Arnaud Ente, François Raveneau, Bernard Bonin, Michel Bouzereau, Pierre-Yves Colin-Morey, Caroline Morey, Henri Boillot, Roulot, Jean-Claude Ramonet, Comte Liger-Belair, Prieuré-Roch, Richard Leroy, Kejiro Kagami, Kei Shiogai, Dirk Niepoort, Billecart-Salmon, Dhondt-Grellet, Frederic Savart, David Leclapart, Jacques Selosse o Salon.
Te invitamos a descubrir sus historias en cada copa y a brindar con nosotros por la magia del vino y el champagne
